Η πιτσαρία "Del Popolo" όπως ονομάζεται, ψήνει τις πίτσες της σε φούρνο με ξύλα!!!

Ο ιδιοκτήτης της Jon Darsky (πρώην παίκτης του μπέιζμπολ) αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με την ιταλική κουζίνα και έτσι δημιούργησε την πιτσαρία αυτή στο εσωτερικό ενός φορτηγού.

"Σκέφτηκα αρχικά να ανοίξω ένα ιταλικό εστιατόριο κάπου στο κέντρο αλλά στην πορεία μού ήρθε η φαεινή ιδέα μιας αυτοκινούμενης πιτσαρίας, που θα μπορούσε να καλύψει τις ανάγκες του κόσμου σε διάφορα σημεία της πόλης"

Το μεγαλύτερο πρόβλημα που είχε να αντιμετωπίσει ήταν ο ξυλόφουρνος που έπρεπε να γίνει μέσα στο φορτηγό αφού χρειαζόταν να γίνει ειδική μελέτη για να τοποθετηθεί και να λειτουργήσει χωρίς να υπάρχει πρόβλημα.